El camu camu es una fruta pequeña, rosada y redonda, originaria de la selva amazónica de Sudamérica. Contiene aproximadamente 40 a 50 veces más vitamina C que una naranja.
Originaria del continente australiano, la Macadamia actualmente ha ganado gran popularidad dada la versatilidad de su nuez. Cada día es más común ver bebidas no lácteas, quesos, untables y todo tipo de preparaciones veganas elaboradas a partir de la Macadamia.
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